餐飲POS | 5大因素助你選擇餐廳管理系統，銷售額隨時翻倍！

【餐飲系統】現時餐飲POS系統不再局限於基本功能如點餐及收款，很多系統已因應不同餐廳的營運需求而研發更多功能，幫助餐廳提高管理效益。隨著眾多不同的餐飲系統面世，餐廳老闆到底要如何選擇一套合適的系統，為餐廳提高效率、節省成本和增加顧客滿意度？ 我們總結以下五個考慮因素，助你選擇最合適的餐飲POS系統！

1.了解你的餐廳規模和需求

不同類型的餐廳對餐飲POS系統的需求和考慮因素均有所不同，你可以根據你的餐廳面積及日常需求去決定所需的餐飲POS系統功能，改善管理及提升業務效率和利潤。

假設你的餐廳是小食店、Café 、酒吧等，你可以考慮擁有能夠對接多元化的支付平台及具備會員管理功能的系統，以應付顧客快速付款的需求和增加他們的忠誠度，降低獲得顧客的成本；如果是中型餐廳如茶餐廳、各國菜式的餐廳等，或會較著重於擁有廚房管理和庫存管理功能的系統，以控制食材成本及缺貨狀況；而大型餐廳如火鍋店、自助餐、高級餐廳等，或需要一個包涵多個強大功能如自助點餐系統 (手機點餐﹑QR Code點餐)﹑庫存管理﹑訂座管理，排隊管理等的系統，以減低人手操作及安排的時間，帶來更好的用餐體驗。

2. 考慮系統的成本效益

市面上餐廳POS系統價格會因應所提供的功能及需要配合的設備而有所不同。系統價格範圍由數百元至數千元不等，而收費模式亦有分為一次性、月繳及年繳計劃。一次性收費雖然避免了每月或每年繳費的麻煩，但購入系統後如需新增功能便會有額外的增設成本；而月繳或年繳則提供更高彈性，讓你可以按業務需要而更新、轉換或取消系統功能等。

你需要審視你的預算，以及POS系統的功能和配備是否能配合你的餐廳營運及管理所需，方能為你的餐廳達致最高效益。另外，也要考慮基本成本如系統設置、員工培訓和長期成本包括維修費用及軟件更新費用等等。

3. 評估系統的易用性及硬件兼容性

擁有一個簡單易明的介面及良好的硬件兼容性的POS系統，能讓員工快速上手，處理更多訂單，亦減少培訓時間和出錯率。現時很多餐飲POS系統均能兼容輕易攜帶的硬件如智能電話或iPad，方便員工即時下單及修改，以及整合廚房出單機和條碼掃瞄器等，增加整個訂單的流暢度及準確度。此外，亦要評估系統是否需要餐廳額外配置特定硬件例如座枱收銀機或電腦方能使用，這或會影響系統易用性及員工的使用效率。

4. 外賣平台及支付系統的對接

現時外賣對於很多餐飲商戶是其中一個主要收入來源，若POS系統能夠對接熱門外賣平台如Deliveroo 或Foodpanda 等，均有助商戶提高餐廳營業額及清楚分析外賣的收入狀況，市面上亦有一些餐飲POS系統連接自家開發的外賣平台供商戶考慮。 

除了外賣平台，系統能否對接第三方電子支付系統也是一個重要的考慮因素。能與電子支付系統對接可以令下單及付款資訊即時同步，提高餐廳結算的準確性，亦加快付款流程及讓顧客選擇他們喜歡的付款方式。KPay 一站式智能POS收款機現已與多個熱門餐飲POS系統進行對接，方便商戶接受多達15種主流支付工具，加強餐廳競爭力。

5. 留意系統的報表功能

報表功能亦是整個POS系統中相當重要的功能之一， 如系統能提供一個即時、清晰且詳細的銷售報表、庫存報表等，餐廳老闆及其管理人員便可以更易理解及更快掌握餐廳的整體狀況，從而制定更好的營銷策略。因此，在考慮POS系統時，應多加留意報表功能內的數據是否能一目了然及是否可以快速地讓你洞察有效的資訊。

綜合以上幾個因素，在開始選擇或考慮轉用其他餐飲POS系統時，應先評估自己餐廳的類型、規模、營運流程及預算等，再根據所有需求而選用一套能配合你業務營運及發展的系統。

KPay旗下的KConnect一站式營運管理平台，以營運數據轉化為實用資訊，幫助中小企餐飲商戶處理日常營運、提高員工效率及加快業務增長。KConnect平台內集合多款餐飲POS系統供商戶比較及選擇，商戶更可從KConnect中獲取商戶尊享優惠。平台亦提供多達80款其他營運相關的軟件及服務，例如客戶會員管理系統、食材採購平台及試食推廣系統等，方便商戶集中管理，確保營運流程暢順及帶動更多人流，以提升食客的用餐體驗和增加餐廳營業額！

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