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嚐囍煲仔小菜

米芝蓮煲仔飯名店以快捷支付賬戶結算效率大增60% 靈活現金流助解決資金壓力

位於西環的嚐囍煲仔小菜，由負責人Jacky（康哥）於十多年前創立，因其多款特色煲仔飯和親民價格而贏得顧客青睞，連續兩年獲米芝蓮必比登推介，吸引了大量遊客。然而，面對不斷上升的經營成本和資金流壓力，餐廳在處理賬單和交易紀錄上耗費了大量人手與時間，影響了整體運營效率。接下來，讓我們看看快捷支付賬戶如何幫助Jacky解決這些問題！

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位於西環的嚐囍煲仔小菜，連續兩年獲米芝蓮必比登推介的人氣食店，由負責人Jacky（康哥）於十多年前創立。他開設餐廳的初衷是希望將煲仔飯的手藝發揚光大，憑藉自家多款特色煲仔飯和親民的價格，餐廳很快就贏得了顧客的青睞並連續兩年獲得米芝蓮的推介，吸引了世界各地的遊客慕名而來。

營運痛點1：開立公司戶口流程複雜 起步成本高
Jacky回想餐廳起步初期，需要申請公司戶口的各種困難。他分享：「我記得有一間銀行曾說我的公司戶口要有100萬存款，聽聞馬上無名火起，竟然要我準備100萬存款。而且每當出現問題，要隔日甚至很久之後才會有通知。」開戶時間不但長達數個月及需要遞交大量業務文件，加上高昂的戶口結存及服務費要求，令開戶一事變得困難重重。

解決方案1：KPay快捷支付賬戶  最快2個工作天開通
Jacky續說：「現時在KPay開設快捷支付賬戶，遞交申請只是約10秒，亦不需要特別麻煩的文件，2至3天即可開戶。我感覺不錯，很方便。」

KPay提供快速開戶服務，商戶最快2個工作天即可開通賬戶。此外，簡易線上遞交申請、進行身份驗證及KYC流程，讓商戶可以隨時隨地完成開戶所需步驟。為確保商戶遇到問題時能夠迅速獲得幫助，KPay356日（10AM-10PM）亦有真人客服支援，令Jacky能夠專注於如何管理餐廳，而不是遭繁瑣的行政程序所困擾。

營運痛點2：資金不穩影響食材水準及發薪
在市道低迷下，本地餐飲業的經營壓力，龐大的薪金及日常營運開支，亦對Jacky造成壓力。「食材價格高了不少，然而假如經常要供應商多番催促才付款，失了信用的話，他們亦有可能混入二級食材，下次來貨的質素亦自然不佳。

不僅是食材開支，Jacky分享隨著餐廳業務擴張，員工團隊亦大增至45人。餐廳為顧及每位員工的家庭需要，至今仍然實行每月發薪兩次的安排，較一般餐廳更頻密的發薪安排，令資金流的穩定性變得更重要。因此，如何改善優化現金流管理成為了Jacky亟待解決的問題。

解決方案2：T+1極速結算  交易收入翌日到戶
Jacky開通KPay快捷支付賬戶後，結算週期由過往的最少2至3日，即時縮短至T+1。T+1極速結算令他能夠翌日即可收到今日的交易收入，結算效率顯著提升60%，有助餐廳的資金流變得更穩定。資金穩定不但確保食材及出品水準，亦能延續餐廳每月發薪兩次的制度。

營運痛點3：人手處理賬單 錯漏多成本高
在日常經營中，Jacky亦發現餐廳的賬單處理繁瑣且容易出錯。會計師需要人手處理大量賬單和交易紀錄，每晚都要花費不少時間進行對賬。每次結算後，會計師都要花很多時間來檢查每一筆交易，以確保所有數據正確無誤，而這樣繁瑣的流程無疑增加了員工的工作量。因此，他希望能找到一種簡便高效的方法來管理賬單，以減輕同事的工作負擔並提高賬目的準確度。

解決方案3：一站式賬單付款系統
KPay一站式賬單付款系統的解決方案提供智能賬單掃瞄技術，讓商戶能夠快速掃瞄和上傳賬單，還支持即時查閱及審批功能，顯著提高了工作效率。透過付款系統，Jacky可以輕鬆管理每日的賬單，無需再人手輸入數據，這樣不僅節省了時間，還減少了因人為錯誤而導致的財務損失。

談及賬戶的好處時，Jacky分享：「我們可以在KPay App即時轉賬，不需要刻意開支票或到銀行處理交易。我們平時每月1號需要處理賬款，我會預設付款指令，系統便會在當天替我自動轉賬，就是這麼方便。」這樣一來，他不僅能夠確保所有賬單準時支付，避免影響餐廳信譽及免卻賬單的逾期罰款，賬單支付效率大增50%。

營運痛點4：支出紀錄混亂 難即時掌握營業數據
在日常經營中，支出紀錄混亂且難以即時掌握營業數據也是Jacky一直感到頭痛的問題。由於缺乏有效的數據分析工具，他無法及時了解餐廳的整體營運情況。他解釋：「例如某間供應商的來貨價，由平日的10元升至12元，這些資訊我要第一時間知道。」

以往他有時需要翻查一大輪才能核對這些賬單單據，或者要待會計師每晚整理賬目後才獲知消息，令他難以快速調整經營策略。隨著業務規模的不斷擴大，Jacky越來越需要即時數據來做出快速反應，以便更好地管理成本和預算。因此他希望能有自動化工具為他提供即時的交易紀錄及準確的交易數據分析，助他簡單快捷地掌握開支，協助制定經營決策。提

解決方案4：智能報表分析功能  賬目開支一目了然
KPay提供的智能報表分析功能為Jacky提供收入和支出數據。系統能夠自動為不同支出及收入分類，並提供支出比例及趨勢分析，並能提供各分店收入及交易明細，使他可以在30秒內掌握早、午、晚、宵夜各時段的營業數據、公司不同的支出細項。不僅提升財務透明度，也使得Jacky能夠快速評估營運成本並調整預算策略。透過即時數據分析，他可以隨時跟進業績變化，更加靈活地制定未來計劃。

快捷支付賬戶幫助嚐囍煲仔小菜成功克服營運上的挑戰，為餐廳未來的發展奠定堅實基礎。這樣的成功不但是對Jacky努力的肯定，更增強他在經營上的信心與動力。如今，Jacky能夠投入更多時間於提升餐點品質和顧客體驗，維持良好的口碑，不必被繁瑣的行政事務所困擾。